鲜肉包

鲜肉包

鲜肉包的食材和调料

面粉500克
温水适量(25℃左右)
酵母1%
泡打粉1%
2%
猪肉500克
10克
60克
酱油50克
少许
200克以内
皮冻175克左右

鲜肉包的做法与步骤

  1. 1.

    面粉,泡打粉,糖和酵母先混合好后,加温水揉匀。

  2. 2.

    肉里先加粉料再加酱油饺上劲,水分三次少量加入再饺上劲,最后加皮冻拌匀。

  3. 3.

    面团分为每个20克。包好后发1个小时,水烧开后上屉蒸8分钟。

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