枣糕
枣糕的做法与步骤
- 第1步.
开水烫一下玉米面
- 第2步.
烫好的玉米面放凉后加入白面
- 第3步.
玉米面和白面混匀后，将酵母用温水冲开混匀。
- 第4步.
酵母加水的状态……
- 第5步.
活好的面，发酵吧……
- 第6步.
发酵好后。不要再揉，篦子上铺笼布，摆放好枣后，直接把面铺在枣上 。
- 第7步.
蒸30分左右，开锅后转中火哦……
- 第8步.
切块装袋吧……
- 第9步.
我这次做的是玉米面较多，（老人们吃酥）如白面多的话，会更发的高，吃起来有韧性……还可以在提前把枣核处理了，把枣直接活面里再发酵 。
- 第10步.
在看个近片 。呵呵！
