芒果蛋挞（无淡奶油版）
芒果蛋挞（无淡奶油版）的做法说明
头一次发食谱，为自己加油✌️
芒果蛋挞（无淡奶油版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋挞皮室温化冻半小时左右
- 第3步.
量杯里加砂糖➕牛奶，用打蛋器搅拌至糖融化即可
- 第4步.
鸡蛋手打到顺滑均匀，过筛直接倒在牛奶里，再加入炼乳搅拌均匀
- 第5步.
最后再过筛两次，不要嫌麻烦，多筛两次口感会很嫩滑
- 第6步.
将蛋奶液倒进蛋挞皮八分满，我倒的不太均匀，最后一个不够了🤦♂️
- 第7步.
烤箱200度预热十分钟，上下火烤30分钟，观察颜色，喜欢颜色深的可以多看一会儿
- 第8步.
出炉后冷却到手能拿的温度，把芒果丁摆上即可，切芒果的画面自行脑补✌️✌️
小贴士
牛奶最好室温或加热一点再砂糖会比较容易化，准备一只好的筛网也很重要，过筛次数越多蛋挞心口感越嫩滑
