猪肉松——松下105版

猪肉松——松下105版的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊切块焯水，洗净后放入有葱姜、五香八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、生抽、老抽、盐、温水的高压锅里，高压15分钟，闷5分钟后取出沥干；

   
2. 第2步.

   用擀面棍捣成肉丝

   
3. 第3步.

   最好捣成绒丝状

   
4. 第4步.

   将400克捣好的肉绒丝放入松下105面包机桶内胆中，倒入配好的料（把葱姜、料酒、老抽、生抽、五香粉、花椒粉、胡辣粉、椒盐、海鲜酱少许用搅拌棒打成的料汁）；肉绒丝和料汁都在内胆中，用锡纸盖好内胆（以防快速转动飞出），再盖好面包机盖，按面包机程序“13”乌冬面操作键，15分钟后取消，按程序“19”麻薯操作键50分钟，制作好取出内胆，倒出香喷喷的肉松；

   
5. 第5步.

   冷透后撒芝麻或海苔，400克的熟里脊肉做成肉松大概360克左右

   
6. 第6步.

   密封包装好

   
7. 第7步.

   零添加剂的肉松包装好可以也分享给朋友的😊