糊拉汤
糊拉汤的做法说明
定远特色汤 做早饭 配煎饺吃最完美 以前想喝 可是这边买不到 于是就跟老妈学了 没想到一次成功 由于比较懒 用料比较简单 但是味道没话哦
糊拉汤的做法与步骤
- 1.
海带洗净、肉丝千张等食材备好
- 2.
锅烧热加油，待油热放入生姜 翻炒一下即可
- 3.
放入肉丝 炒一小会儿 变色之后加少许料酒 炒几下即可 记住肉丝不能炒太老
- 4.
加水煮 水开后放入海带丝 加盐 大火煮开 然后小火煮七八分钟的样子 放入千张丝
- 5.
大火煮开后 试下味道 如果太淡 就加点盐 然后加少许醋 用勺子搅一搅入味 鸡蛋打散放入锅中
- 6.
勾芡 水跟淀粉混合后倒入锅中 使汤粘稠 最后加入少许鸡精（可多放一点 但不能太多 根据口味定） 完成
小贴士
此汤特点 鲜 、粘 大家可以根据自己口味而做调整
