新吃法♥拌烤冷面

新吃法♥拌烤冷面

新吃法♥拌烤冷面的做法说明

因为在淘宝买的烤冷面片太多了😭(其实就25片,两个人吃,吃不完,开了不吃又会坏)
总吃煎的太上火,就尝试做煮的。

味道还是相当不错的。😊

♥配料可以改成别的,不一定按我写的,就像自己在家做拌粉拌面一样。😋

新吃法♥拌烤冷面的食材和调料

冷面3-5片
生菜1棵
番茄酱适量
豆瓣酱适量
泡菜酱(或者蓉酱)适量
食用盐少许
辣椒萝卜干酱少许
奥尔良香菇少许

新吃法♥拌烤冷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将烤冷面片撕成条状(形状随自己喜欢)条形像面条~

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生菜洗净备用

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放入少许水,烧开

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将豆瓣酱,番茄酱,泡菜酱(或者蒜蓉辣椒酱)倒入,搅拌。

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    微开后倒入烤冷面片,均匀搅拌(中小火操作,我用电磁炉是1400瓦)

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮软后倒入生菜,再均匀搅拌,可以加点盐。

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再加入适量的水,等待煮开就可以出锅啦!~

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我再上面加了辣椒萝卜干酱和奥尔良香菇酱。

    新吃法♥拌烤冷面的做法步骤 第8步

小贴士

全程都是中小火,火候要控制好,要不然会焦的。

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