芋头糖(浓稠糖水版)

芋头糖(浓稠糖水版)

芋头糖(浓稠糖水版)的做法说明

这是我儿时最爱的甜点,外面永远吃不到这个味道,虽然样子看上去丑丑的,味道却会让人觉得很惊人。做之前请务必看完所有步骤才做~谢谢

芋头糖(浓稠糖水版)的食材和调料

芋头1个
黄糖/冰(不建议其他按口味,后面有提示
3片
油(什么油都没关系)适量
适量,没过芋头即可

芋头糖(浓稠糖水版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    芋头一定要挑粉糯的,削皮,切成大块,大块,大块备用,切成小块就会融化到水里面了~

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,把姜片用油稍微爆一下,猛火~

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把切好的芋头块放到油里爆炒,猛火~

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    往爆炒好的芋头加水,水冷热都没关系,能淹没芋头块就够了

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把糖放进去(黄糖的味道比较朴素,如果没有黄糖,冰糖也是可以,味道差别不大)糖的分量只需按芋头的分量来放就好,水后面会煮成浓稠的芋头糖浆。

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上盖子煮到芋头块软烂,水千万不能收得太干,要留些糖水后面蘸着芋头吃~这样就可以出锅了

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁热吃超级正的~一口口沾满糖浆的芋头,超有满足感的~

    芋头糖(浓稠糖水版)的做法步骤 第7步

美食资讯

芋头糖(浓稠糖水版)相关菜谱大全