菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 1.

   将里脊切成小块，放入盐，料酒，糖，搅拌，腌制半个小时

2. 2.

   肉腌制好后，放入鸡蛋1个，整个放，再放入面粉和淀粉(适量)淀粉少放。

3. 3.

   将醋和白糖搅拌放在小碗里，将玉米淀粉拌水放一个小碗里，备用。

4. 4.

   将肉拌好入油炸熟，盛出放入盘子中，

5. 5.

   将锅中放入少量油，将青椒和菠萝翻炒，菠萝要后放。炒完盛出

6. 6.

   在从锅中放少量油，放入番茄酱和水，在放入准备好的玉米淀粉水，熬制成粘稠状。

7. 7.

   放入肉翻炒，在放入青椒和菠萝，放盐，完成