照烧鸡排
照烧鸡排的做法说明
照烧汁在手天下我有🌚
简易照烧汁做法:http://www.xiachufang.com/recipe/102242087/
照烧鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉用刀背拍松 (如果是鸡腿肉，拍松的同时，还要用刀轻轻把不带皮那一面上的筋稍稍割断，然后用叉子或牙签在鸡皮上面戳一些洞，防止煎的过程中会萎缩🌚)
- 第2步.
两面都抹照烧汁，用手轻轻按摩一下 封保鲜膜放冰箱冷藏，腌制一小时左右
- 第3步.
放少许油，洋葱微煎出香味
- 第4步.
放腌制好的鸡胸肉煎
- 第5步.
两面都煎至焦黄色
- 第6步.
倒进一些照烧汁熬煮
- 第7步.
小火熬至收汁
- 第8步.
切件，锅里面的汁淋上去
- 第9步.
非常入味！而且口感不会柴
- 第10步.
配上我的炒饭～嘻嘻嘻～
小贴士
用鸡腿肉的话，就不用放油了，先煎带皮的一面，自然会出油
