芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

我真的超爱芒果

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉80克
玉米淀粉30克
牛奶110克至125克
炼奶50克
芒果适量
椰蓉适量

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料备好

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把全部材料称好

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加上保鲜膜

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开水大火蒸15分钟左右,如果用大一点的盘子放薄一点就蒸的时间快一些,蒸上7、8分钟打开盖子用搅拌勺拌匀一下,这样快一点熟,不然中间好久也不熟的,记住了吗

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟后拿出来拌匀一下让它快一点凉

    芒果糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    芒果切成大粒

    芒果糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    套上手套,手上擦上一点点油,要用玉米油或橄榄油,油味太浓不要,我用橄榄油,面团拿上35克左右包上芒果,收口滚圆

    芒果糯米糍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好放在椰蓉上滚上椰蓉

    芒果糯米糍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我这个方子做7个,刚包好会有点牙,放入冰箱冷藏1个钟头左右囗感特别好

    芒果糯米糍的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好吃

    芒果糯米糍的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    😋😋😋

    芒果糯米糍的做法步骤 第12步

小贴士

如果你用砂糖不用炼奶,牛奶要加多10克至15克

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