肉酱菠菜

肉酱菠菜

肉酱菠菜的做法说明

第一次吃这道菜是在辛香汇,在此之前我是不吃菠菜的(觉得有股草味…),肉酱很好的盖住了草味并且你是真的在吃蔬菜啦~

肉酱菠菜的食材和调料

菠菜两小把
肉末2两
橄榄油适量
适量
一瓣
豆瓣酱一勺
玉米淀粉适量

肉酱菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净切去根部,在滚水中煮熟(就像煮菠菜汤一样),两勺盐,菠菜软软的熟了之后装盘~

  2. 2.

    加油葱姜蒜(是加油和葱姜蒜,不是加油,葱姜蒜)爆香后加入肉末爆炒至肉沫变白色,加入一勺豆瓣酱继续炒炒(可以边炒边唱歌),半分钟后加入玉米淀粉和清水(事先调好),收汁~

  3. 第3步.

    有人喜欢在煮熟的菠菜里拌橄榄油,我没放你看着办~

    肉酱菠菜的做法步骤 第3步

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