超简单超好吃的菠萝炒肉
超简单超好吃的菠萝炒肉的做法说明
菠萝其实不只是水果哦，用它来做菜也蛮好吃的。这菜从我妈手里学来的
超简单超好吃的菠萝炒肉的做法与步骤
- 第1步.
菠萝削皮切丁，用淡盐水浸泡10分钟
- 第2步.
如图准备好青椒丝小米辣圈和蒜片及葱
- 第3步.
猪肉切薄片或丝都可以，随自己喜好，加料酒、一点盐、水淀粉抓匀腌制
- 第4步.
菠萝捞出沥干水分待用，尽量沥干一些，免得等会儿炒时出水
- 第5步.
炒锅烧热，倒入玉米油，下蒜瓣和小米辣爆香
- 第6步.
下肉炒至变色
- 第7步.
下菠萝丁翻炒
- 第8步.
下青椒丝翻炒
- 第9步.
加一点糖、一点盐，比平时炒菜量少，因为菠萝本身带甜味，又在盐水里浸泡过
- 第10步.
最后将葱段放入炒几下，撒几颗鸡精或不撒都行，起锅装盘。
小贴士
酸酸甜甜很下饭。🍍可以切片，猪肉应该也可以换成鸡肉啥的，自由发挥哈哈！
