6666椒盐罗氏虾
6666椒盐罗氏虾的做法说明
本小姐唯一攞得出手的菜
6666椒盐罗氏虾的做法与步骤
- 第1步.
先备料，把虾洗干净剪掉刺刺的肢体，挑出虾肠再出水。料酒、麻油、豉油、盐、腌虾半小时。其间把洋葱、椒切粒，姜、蒜切蓉。
- 第2步.
打一只蛋清搅拌，再用淀粉铺满虾的全身，这个有什么用呢？之后炸好的虾就能吸到更多的酱汁了！大写加粗敲黑板！！！
- 第3步.
各种粉混好了方便炒
- 第4步.
把虾用滚油炸到虾皮成白色，有点虎皮尖椒的外表的感觉。
- 第5步.
下姜蒜蓉爆香
- 第6步.
配菜爆软，勺起放一边。
- 第7步.
用油把面包糠炒至澎松大一倍。
- 第8步.
配菜和虾一起炒香至入味。加点糖和盐，千万不要下豉油！！！！！！！
- 第9步.
上碟起筷
