泡菜肥牛金针锅

泡菜肥牛金针锅

泡菜肥牛金针锅的食材和调料

肥牛100克
泡菜适量
金针菇适量
豆腐一块
蒜苗适量
一根

泡菜肥牛金针锅的做法与步骤

  1. 1.

    锅内放少许油, 将泡菜稍煸一会儿,倒入热水或高汤。豆腐切块放入炖煮。

  2. 2.

    豆腐炖透一点比较入味好吃,汤里放适量盐。

  3. 3.

    放入肥牛、金针菇、大葱,直至食物煮熟。

  4. 4.

    最后放点蒜苗叶片点缀。

小贴士

肥牛不必完全解冻,大葱放进去增加风味,挺好吃的。喜欢吃泡菜的酸味,可以后面再放一点泡菜。总之就是炖了一锅想吃的……

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