最好做的蛋挞

最好做的蛋挞

最好做的蛋挞的做法说明

因为家里没有备好的一次性蛋挞皮,而且我认为蛋挞水比较好做一些。所以呢~~我用得是八个硅胶的蛋糕壳,有深的也有浅的哦!好啦,我们开始啦!

最好做的蛋挞的食材和调料

淡奶油110
牛奶90
鸡蛋2
细砂糖45
低筋面粉10

最好做的蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将淡奶油,牛奶混合并搅拌均匀。

  2. 2.

    加入白砂糖,一边开小火加热,一边搅拌。 马上关火。千万不要把牛奶烧开哦!

  3. 3.

    待牛奶晾凉后,倒入打散的鸡蛋并搅匀。

  4. 4.

    将低粉倒入蛋液中,用橡皮刀刮匀以致无面粉疙瘩。

  5. 第5步.

    将搅拌好的蛋液再次过筛一遍。

    最好做的蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将过筛好的蛋液倒入挞皮(我倒的是九分满,做出来也很好,晾凉后蛋挞鼓出的部分就会塌陷下去了)首先预热150度 10分钟,然后用160度烤30分钟最简单的好吃的蛋挞便成功出炉啦!😂😂

    最好做的蛋挞的做法步骤 第6步

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