快手红烧肉
快手红烧肉的做法说明
想吃红烧肉 可是要煮2小时？No No No 给我20分钟 让你吃到香喷喷的红烧肉😍😍😍
快手红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
姜切片 蒜切两半
- 第2步.
生抽 老抽 料酒 白糖 倒入小碗 搅拌均匀
- 第3步.
肉切小块 凉水入肉 加姜片肉绰水 绰好后重新倒入清水 高压锅中压10-15分钟后捞出备用
- 第4步.
锅中倒入少量底油 放入大蒜 生姜 煸炒出香味后倒入肉块翻炒
- 第5步.
倒入碗汁 翻炒均匀后 加一点刚才煮肉用的肉汤 不需要完全没过肉 一半即可 大火收汁
- 第6步.
完工啦
小贴士
先用高压锅煮熟 大大的减少了烧肉的时间 肉炖烂后非常容易入味
