酱油茄子

酱油茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切块

   
2. 第2步.

   锅里放适量油油热后放入肉片煸至肉片微微发黄

   
3. 第3步.

   加入少许葱姜丝，少许白糖，烹入较多的酱油，酱油用热油多烧一会去掉生酱油味

   
4. 第4步.

   然后倒入茄子翻炒均匀加多炒一会，加少许水

   
5. 第5步.

   出锅前加入剁好的蒜末

   
6. 第6步.

   出锅喽