芝士蛋糕
芝士蛋糕的做法说明
是的，没错，面包机也能做蛋糕！
知道面包机可以做蛋糕后，我立刻试做了我最爱的芝士蛋糕，
但别忘了一定要放冰箱中冷藏一天，才能确保蛋糕形状的完整。
方子适用于所有的面包机。
芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼放入塑料袋内压 碎，备用。
- 第2步.
将软化黄油与消化饼搅 拌均匀。
- 第3步.
放入蒸容器底部铺平。
- 第4步.
放入冰箱冷藏，备用。
- 第5步.
面包机容器内装上“麻 糬用”叶片。
- 第6步.
将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。
- 第7步.
使用“乌冬面团”模式 搅拌完成后，备用。
- 第8步.
将面粉过筛。
- 第9步.
然后加入鲜奶。 6 将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。
- 第10步.
放入容器中与 6 混合。
- 第11步.
选择“蛋糕”模式，制 成奶酪面糊。
- 第12步.
将面包容器洗净装入热 水。
- 第13步.
再装上蒸容器烘烤。
- 第14步.
完成后放入冰箱冷藏一 天即可食用。
- 第15步.
作者: 小鱼妈 出版社: 后浪丨北京联合出版公司 副标题: 买了面包机，不用怕后悔 出版年: 2017-5 页数: 144 定价: 43.50元 装帧: 平装 ISBN: 9787550291898 购买链接：http://t.cn/R60cYAW
小贴士
厨娘我必须再三叮嘱大家，芝士蛋糕做好后一定要放冰箱中冷藏一天，我之前因为太兴奋，想快点尝尝口感，还没等蛋糕凝固就急着倒在盘子上，结果一下就散了，只能吃碎蛋糕了。
