玫瑰乳酪蛋糕
玫瑰乳酪蛋糕的做法说明
玫瑰香加上乳酪的顺滑，让你唇齿留香。
玫瑰乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤好蛋糕胚，1片或2片都可以。
- 第2步.
奶油奶酪隔水融化至顺滑。
- 第3步.
加入细砂糖搅匀。
- 第4步.
纯牛奶加洛施玫瑰花以中火煮沸后再煮一会儿，然后闷一会儿。吉利丁片用冰水泡软。
- 第5步.
将奶茶过滤。
- 第6步.
加入泡软的吉利丁片利用余温使之融化。
- 第7步.
将奶茶液分三次倒入奶油奶酪中，用手抽垂直搅匀，搅好后加入一小勺柠檬汁搅匀。
- 第8步.
将玫瑰乳酪液过滤，我过滤了3遍。
- 第9步.
将蛋糕胚放入模具中。
- 第10步.
倒上玫瑰乳酪液，放入冰箱冷藏5小时。
- 第11步.
脱模。
- 第12步.
成品图。
