咖喱无敌肉肉卷

咖喱无敌肉肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛肉糜、猪肉糜、鸡蛋、洋葱切碎、2勺淀粉、适量的黑胡椒和盐一起搅拌均匀，搅拌到上劲。

   
2. 第2步.

   分成两等分，团成粗长条，再在表面裹上一层薄薄的面粉。（买不到肉糜的话，可以自己把五花肉和牛里脊剁碎使用）

   
3. 第3步.

   肥牛卷一片片平铺在保鲜膜上，铺到能把肉卷包起来的长度，两片之间叠加一点防止散开。再在上面撒一点面粉吼，把肉团放上，卷起来，用保鲜膜包紧。

   
4. 第4步.

   平底锅倒油，油热后，放入无敌肉肉卷，中火煎至表面变色

   
5. 第5步.

   加的土豆红萝卜（切成小小块，才好熟）和开水，开水快淹没肉卷就行，煮开后加盖转中小火煮10分钟。

   
6. 第6步.

   加入咖喱块，煮5分钟，黑胡椒粉，关火盛出，就可以享受了。