桂花奶冻

桂花奶冻的做法与步骤

1. 1.

   牛奶倒进奶锅煮沸，加入吉士丁粉

2. 2.

   关火不断搅拌至溶解。将奶锅沁凉水，同时搅拌。

3. 第3步.

   当奶液冷却倒入糖桂花，在冷水里加冰块继续搅拌，奶液开始要凝固时，把糖桂花打散。迅速将奶液倒入模具，冰箱冷藏。