芹菜豆腐鱼汤
芹菜豆腐鱼汤的做法说明
海外党 忽然想念起妈妈做的鱼汤 在下厨房搜了一圈没找到菜谱 难道是我们那边的才有的菜么 虎纠人飘过 电联妈妈指导完成
芹菜豆腐鱼汤的做法与步骤
- 1.
生姜切片，鱼切块。热油锅，姜爆香，下鱼煎至表面微泛黄。
- 2.
加水，没过至鱼肉。依次放入香菇，嫩豆腐（切小块）小火慢煲
- 3.
鱼汤泛白，放入切段芹菜，小火再煲两三分钟，加盐调味。出锅～
小贴士
活鱼为佳
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生姜切片，鱼切块。热油锅，姜爆香，下鱼煎至表面微泛黄。
加水，没过至鱼肉。依次放入香菇，嫩豆腐（切小块）小火慢煲
鱼汤泛白，放入切段芹菜，小火再煲两三分钟，加盐调味。出锅～
活鱼为佳
