红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块

   
2. 第2步.

   砂糖 小火炒糖稀

   
3. 第3步.

   颜色渐红

   
4. 第4步.

   倒入开水 大火烧开 倒出备用

   
5. 第5步.

   锅中倒入少许油 炒五花肉

   
6. 第6步.

   翻炒十到二十分钟左右 五花肉的油会渗出 这样的五花肉炖出来肥而不腻

   
7. 第7步.

   另外的炖锅 加调料如图 一碗水

   
8. 第8步.

   炒熟的五花沥干油倒入炖锅 倒入备好的糖稀 加盖 中火炖制 40分钟

   
9. 第9步.

   如图

   
10. 第10步.

    收汁即可

    
11. 第11步.

    如图