蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

做给家人吃

蛋挞的食材和调料

牛奶75
炼乳一大勺
10
淡奶油120
蛋黄2

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶,淡奶油,白砂糖,炼乳,糖(因为炼乳放多,糖可以根据口味加减)放进容器隔水加热,把糖完全融化

  2. 2.

    混合液不热后,把两个蛋黄打入混合液体内

  3. 3.

    搅匀后,倒入蛋挞皮内!我120度烤了20分钟,烤箱受热不均匀,我把没有焦化的继续烤5分钟

小贴士

借鉴其他热方子,这个方子刚好做12个蛋挞

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