【中式】凉拌鸡丝

【中式】凉拌鸡丝

【中式】凉拌鸡丝的食材和调料

一块
青椒一个
芝麻适量
生抽两匙
一匙
适量
红油适量

【中式】凉拌鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸加各种香料冷水入锅煮熟,我放了生姜、香叶、桂皮、花椒,没有也可以不放,味道差别不是很大。

    【中式】凉拌鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸煮熟凉透后拆成细丝,青椒切丝。

    【中式】凉拌鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在鸡丝和青椒里放入生抽、醋、盐拌匀,装盘后淋上红油,撒上芝麻,即可。

    【中式】凉拌鸡丝的做法步骤 第3步

小贴士

煮鸡肉的时候可以不时的用筷子戳一下,看看是否熟透。

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