红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，冷水下锅煮开后清水冲干净，沥干。

   
2. 第2步.

   冷锅冷油，入冰糖。小火慢熬！

   
3. 第3步.

   炒出焦糖色加两碗热水

   
4. 第4步.

   放入五花肉翻炒一下

   
5. 第5步.

   放入所有其他配料及调料，加水至刚刚没过肉。中火大概一小时。最后收汁！

   
6. 第6步.

   装盘，开吃！