可乐排骨
可乐排骨的做法与步骤
- 1.
排骨冲洗干净，用炒锅放一大块姜煮开，放入排骨去烫一下，去血水，烫好捞起来冲洗干净
- 2.
大块蒜头和大块沙姜切碎，蒜头和沙姜比例是1比1，放点酱油，一点点蠔油，放排骨，倒入可乐一起煮
- 3.
大火煲开之后，小火炖到排骨感觉口感刚好合适你的了，就开大火收汁，试下味，不够就放点盐，一般都感觉够味了
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