干锅茶树菇
干锅茶树菇的做法说明
干锅茶树菇口味浓郁鲜香，肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一款非常好吃的下饭菜。
干锅茶树菇的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉去皮洗净。
- 第2步.
新鲜茶树菇洗净。
- 第3步.
干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。
- 第4步.
五花肉切薄片。
- 第5步.
锅中加少许油，将五花肉炒至微卷。
- 第6步.
烹入酱油后将肉盛出。
- 第7步.
姜片放入油中爆香。
- 第8步.
加辣椒炒至微糊。
- 第9步.
加花椒和豆瓣酱炒出红油。
- 第10步.
放入茶树菇翻炒片刻。
- 第11步.
加少许水焖煮两分钟。
- 第12步.
水快干时将五花肉放入。
- 第13步.
最后加蒜苗，放少许盐调味。
- 第14步.
麻辣鲜香！是不是挺诱人的！
小贴士
1.茶树菇加少许水焖两分钟会比较安全，不会影响口感。
2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
