自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉清洗干净

   
2. 第2步.

   把肥肉和筋切干净，瘦肉切块

   
3. 第3步.

   把瘦肉放锅煮去血腥味

   
4. 第4步.

   出锅过冷水

   
5. 第5步.

   把瘦肉，姜片，八角，葱段，生抽，水，放高压锅里面的水没过瘦肉面就可以了，调到煮肉30分钟就行了

   
6. 第6步.

   高压锅压好肉了出锅放凉

   
7. 第7步.

   装进保鲜袋用幹面丈锤打

   
8. 第8步.

   打好了，带手套撕开肉丝

   
9. 第9步.

   撕成肉丝准备上锅炒肉松

   
10. 第10步.

    热油锅放少许油

    
11. 第11步.

    放肉丝翻炒

    
12. 第12步.

    放糖，盐，咖喱粉翻炒，调试合自己的口味就行

    
13. 第13步.

    炒好肉松准备出锅

    
14. 第14步.

    肉松出锅又香又好吃