炸椰浆奶糕

炸椰浆奶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   椰浆、牛奶、玉米淀粉、糖一起加入锅内边加热边搅拌

   
2. 第2步.

   搅拌过程中有凝结后，转中小火至糕状，离火，分两次打入蛋清，分次搅匀至润滑

   
3. 第3步.

   装入容器中冷冻（可一次多做点，随炸随吃）

   
4. 第4步.

   脆糊做法 放入低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、花生油、冰水调匀 冰水分次少量加入，调到你满意的糊为止 将做好的椰浆牛奶糕切成长条方形裹上脆糊入油锅炸

   
5. 第5步.

   淋上炼乳味道更好哦！