老婆饼
老婆饼的做法与步骤
- 第1步.
首先把奶黄馅的材料搅拌均匀，放入蒸锅，蒸20分钟，中间每隔5分钟搅拌一次，蒸好后冷却待用，
- 第2步.
开始做水油皮，把水油皮的材料混合在一起，搅拌均匀，包上保鲜膜，静置10分钟，水油皮做好后， 开始做油酥皮把油酥皮的材料混合在一起搅拌均匀，用保鲜膜包好静置10分钟 开始擀皮
- 第3步.
首先把水油皮擀成圆形，
- 第4步.
分成20分然后把油酥皮包起来，寸圆，把面皮擀成长条，
- 第5步.
把水油皮擀皮，
- 第6步.
把油酥皮包起来
- 第7步.
然后搓圆
- 第8步.
擀成长条
- 第9步.
然后卷起来
- 第10步.
然后对折
- 第11步.
继续擀成长条
- 第12步.
把奶黄馅也分成20分包起来，
- 第13步.
刷上蛋黄液，撒上白芝麻，划三刀，静置15分钟 烤箱180度预热，烤15分钟
