果酱面包（风哥烘焙）

果酱面包（风哥烘焙）的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛奶，盐，半个蛋液，适量的水，普通面粉，倒入高粉中和匀，再倒入酵母和面。

   
2. 第2步.

   和面10分钟，加入软化的黄油，继续和面10分钟，面团表面光滑无颗粒为止，开始发酵。

   
3. 第3步.

   发酵两倍大

   
4. 第4步.

   分三份。

   
5. 第5步.

   擀饼排气，刷蓝莓酱，撒上火腿碎，由下至上卷起，封好两头口。

   
6. 第6步.

   放入烤箱，再放上两碗开水继续发酵至两倍大。

   
7. 第7步.

   取出刷蛋液

   
8. 第8步.

   备用的食材

   
9. 第9步.

   撒一层提拉米苏，火腿丝，挤上沙拉酱和番茄酱

   
10. 第10步.

    烤箱预热170度，烤15分钟。