家常韭菜

家常韭菜

家常韭菜的做法说明

春天正是吃韭菜的好季节，
半分钟就能完成的一道菜，
简单得不可思议，然而却好吃得不可思议

家常韭菜的食材和调料

嫩韭菜
辣椒面
花椒面
生抽
盐鸡精
水淀粉

家常韭菜的做法与步骤

1.
嫩韭菜洗净切小段，取一碗，将生抽，鸡精，花椒面和少许水淀粉兑成味汁
2.
锅内下油烧至五成热，下入辣椒面炸几秒出香味，下入韭菜段，调入盐稍炒几下，待韭菜出水，下入味汁翻匀装盘

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