母鸡养生汤
母鸡养生汤的做法说明
近一个月 男朋友经常熬夜 不规律饮食 导致抵抗力下降感冒长期不愈 随之而来的就是因为免疫力低下导致患上带状疱疹。医生建议我们要注意休息的同时要提高免疫功能 所以我决定每周帮他做一道养身体的汤。这是我第一次煲汤。结果还不错。也要感谢小伙伴从老家的农村带给我的两年的家养老母鸡！
母鸡养生汤的做法与步骤
- 第1步.
老母鸡一只 一般如果是菜场买的可以买的时候让卖家去毛去内脏
- 第2步.
将母鸡洗干净 切段。我个人将鸡胸肉留下炒菜用
- 第3步.
准备好配料
- 第4步.
将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出
- 第5步.
将鸡块及配料入砂锅 加入温水大火煮开后改小火煮30分钟 加入切成小块的山药 和枸杞再中火煮10分钟即可
- 第6步.
关火前放入放入少量盐即可（为了健康考虑 尽可能不要放味精）
- 第7步.
将葱末放入碗中 加入鸡汤 大功告成！
小贴士
因为个人喜欢清淡口味 所以清理母鸡时候将部分脂肪及鸡皮去除。
