蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、淡奶油、糖、炼奶小火加热至糖融化（若用糖粉可不用加热）

2. 2.

   待1凉了之后加入蛋黄，搅拌均匀

3. 3.

   烤箱210度预热5分钟

4. 4.

   把2用勺子舀入蛋挞皮七八分满

5. 5.

   烤箱220度，上下烤，烤箱中层，烤20分钟左右，注意观察上色