苦瓜烘蛋

苦瓜烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   ①将苦瓜洗净后对剖切粒备用，小葱切葱花后备用，蒜剁细。

2. 2.

   ②将鸡蛋和苦瓜一起放盐，味精，蒜（少许），后均匀搅拌后备用。 ③锅内留油置锅后下入鸡蛋和苦瓜后摇锅使菜成饼状后淋入明油后旋锅后大翻煎另一面酒小葱花出香后起锅切成扇形 ③摆盘