五指毛桃白切鸡

五指毛桃白切鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜鸡一只备用

   
2. 第2步.

   五指毛桃与其他配料一起放入锅煮，约30分钟

   
3. 第3步.

   转小火，放入鸡。浸一分钟，用筷子捞起晾3分钟，重复3次。为了鸡皮更脆。

   
4. 第4步.

   小火10分钟后，熄火。浸泡30分钟捞起。

   
5. 第5步.

   晾凉后斩件。

   
6. 第6步.

   配料自制，筷子开动。