麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐一块
肉末
郫县豆瓣
豆豉
花椒适量
淀粉适量
适量
花椒粉

麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    油稍微热,放入肉沫炒到肉变白盛出 再放点油放入花椒,姜蒜沫炒香,加1勺豆瓣酱,1勺豆豉, 倒入肉沫。加水,水开加入豆腐,放一点糖,煮2-3分钟。 一点点倒入水淀粉浓稠后盛出, 撒葱花,花椒粉完成

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