菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法说明
个人吃货一枚，喜欢吃酸酸甜甜的美食，今天给众吃货分享一道美食！菠萝咕咾肉，酸甜可口，简单易学！大家一起试试吧！
菠萝咕咾肉的做法与步骤
- 第1步.
准备里脊肉一块，彩椒切块。
- 第2步.
菠萝切块，不要切太薄。
- 第3步.
里脊肉切丁，切成菱形块就可以，不要切太小。
- 第4步.
加入小半勺盐调味
- 第5步.
打入一个鸡蛋
- 第6步.
加入一大勺淀粉，凉拌均匀。
- 第7步.
加入少许食用油，搅拌均匀。
- 第8步.
锅里放入食用油烧至五成热，放入搅拌均匀的肉丁。中火炸至定型后捞出。
- 第9步.
捞出后锅中食用油加热至七成热再把肉丁放入锅中复炸30秒即可。
- 第10步.
菠萝、彩椒放入漏勺中。
- 第11步.
将肉丁倒入漏勺中控油。（要连带着锅中的油一起倒入哦！）
- 第12步.
锅内倒入少许食用油加热，加热后放入蒜末爆香。
- 第13步.
放入半勺番茄酱。
- 第14步.
放入一勺白醋。
- 第15步.
放入半勺白糖。喜欢甜的可以适量多放一点。（不要放太多呦！）
- 第16步.
将汤汁中火熬至浓稠即可。
- 第17步.
放入控好油的菠萝、彩椒、肉丁。
- 第18步.
翻炒均匀，迅速出锅装盘。
- 第19步.
家常美味、简单易学、酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好啦！
