四喜烤麸
四喜烤麸的做法说明
传统下酒小菜
四喜烤麸的做法与步骤
- 第1步.
各种材料清洗干净
- 第2步.
锅内放入适量自制葱油，比平时炒菜稍微多一点
- 第3步.
春笋片我喜欢所以放的比较多
- 第4步.
干黄花菜泡发
- 第5步.
木耳泡发
- 第6步.
香菇撕小块，除去烤麸把其它原料放入热锅内的葱油用中火翻炒，放入桂皮八角和盐糖生抽老抽，继续翻炒后放入烤麸，加入适量开水，煮入味收汁，放入适量鸡精和蚝油，翻炒均匀关火，简单好吃，一次可多做一些放入保鲜盒，糖的量可大可小按个人口味，糖多点比较好吃，盐要少放，生抽和老抽都有咸味的。
- 第7步.
色香味俱佳呢！
小贴士
无
