好吃の豆角焖面
好吃の豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
将四季豆角清洗干净，切成段，小米辣，葱，姜切碎，五花肉切块，备用。
- 第2步.
热锅凉油，放入五花肉，葱，姜，小米辣翻炒香，放入生抽，味极鲜，反复翻遍，上色。
- 第3步.
加入豆角，反复翻遍，豆角变成翠绿色，加入适量水，放入大料，盐，味精。大火烧开，慢火多煮。
- 第4步.
豆角变色熟了，放入面，中火闷煮三分钟，出锅。
小贴士
1.可以多放一些水，烧开之后盛出一部分，可以在焖面比较干时放进去。
2.建议豆角多煮一段时间，豆角不熟，容易拉肚子。
3.祝大家生活愉快！
