全素 Vegan - 干煸四季豆
全素 Vegan - 干煸四季豆的做法与步骤
- 第1步.
四季豆洗净擦干水分
- 第2步.
放到空气炸锅中，200度，炸10-13分钟 在油锅里炸3-4分钟也可以
- 第3步.
鲜香菇切碎
- 第4步.
煎香菇碎，水分煎干以后，建成金黄色，多煎一会，煎成焦黄色，但一定不能糊了
- 第5步.
准备碎米芽菜和豆豉，煎好的香菇碎盛出来
- 第6步.
一片姜，切成末。锅里放油，再放碎米芽菜、豆豉和姜末
- 第7步.
略炒后放香菇，再略炒后放四季豆
- 第8步.
加生抽、美极鲜，不能多，要不就咸了，因为碎米芽菜和豆豉都是咸的
- 第9步.
翻炒均匀，1-2分钟后放素菜精
- 第10步.
完成
