鸡胸肉沙拉
鸡胸肉沙拉的做法说明
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点进来的都是知晓鸡胸肉高蛋白低脂肪的减肥增肌功效，与食草般口感的。鸡胸肉无脂肪煎炒易柴无肉香，煮熟撕碎的鸡胸肉绵软易吸收酱汁。分享一个用salsa酱拌的鸡胸肉，原方来自田螺姑娘（微信公众号tianluo_hhhaze)，有些许改动
鸡胸肉沙拉的做法与步骤
- 1.
番茄切丁，红葱头（或紫洋葱）、大蒜切碎
- 2.
鸡胸肉切薄片入沸水2分钟晾干手撕
- 3.
生抽、鱼露、香醋、黑胡椒适量，上菜前拌入香菜碎， 即吃即拌不留到下一顿
小贴士
1.红葱头和大蒜增加辛辣味，可用紫洋葱代替。辛辣味红葱头>紫洋葱>白洋葱：
2.因为调味以液体为主，可去掉番茄多汁的瓤避免水分过多；
2.手撕鸡胸肉过程中能将紧实的鸡肉纹路撕松散，更易于吸收酱汁；
3.本味浓郁的番茄洋葱大蒜香菜放超过两小时就会出现腐味.
