土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
备料，切好
- 第2步.
水煮牛肉，去腥，倒入适量料酒，开锅关火，取出牛肉。
- 第3步.
油热入锅葱姜蒜，入锅牛肉翻炒，加入适当料酒。七分熟时，入锅土豆胡萝卜木耳翻炒。
- 第4步.
➕生抽，蚝油，糖，少量料酒，盐，辣椒酱➕几碗白水（没过过里的肉和菜），大火开锅转小火慢炖。
- 第5步.
十分钟将锅中所有肉菜转至电高压锅，29分钟左右即可出锅吃肉～
小贴士
辣椒酱可选择自己喜欢的口味，我选的是正宗四川豆豉辣椒酱，盐可以少放，辣椒酱都有盐。
备料，切好
水煮牛肉，去腥，倒入适量料酒，开锅关火，取出牛肉。
油热入锅葱姜蒜，入锅牛肉翻炒，加入适当料酒。七分熟时，入锅土豆胡萝卜木耳翻炒。
➕生抽，蚝油，糖，少量料酒，盐，辣椒酱➕几碗白水（没过过里的肉和菜），大火开锅转小火慢炖。
十分钟将锅中所有肉菜转至电高压锅，29分钟左右即可出锅吃肉～
辣椒酱可选择自己喜欢的口味，我选的是正宗四川豆豉辣椒酱，盐可以少放，辣椒酱都有盐。
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