葱油面

葱油面

葱油面的做法说明

老公生病不想吃东西,我就突发做了这个,没想到收到大大的好评啊🤗🤗🤗

葱油面的食材和调料

适量
两根(没有时可用半根大代替)
面条适量(我用的干面条金沙河那种,大概三分之一把,两个人量)
生抽适量
耗油适量
适量
花椒适量(根据口味,我大概放了十几粒吧)

葱油面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面放入开水中煮熟,因为我喜欢吃软一点的,煮了大概有4开(大概水开4次的样子)!熟后捞出过凉水,备用~

    葱油面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将葱~香菜切碎铺在面上面,依口味加入适量生抽、耗油、盐,喜欢吃辣椒的可加入辣椒粉、蒜末,味道更佳(最近在上火,所以后两种就自动省略了)🤗🤗

    葱油面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅入油,(油量大概控制到几个人吃放几个人炒菜的量就可以,不易过多)放入适量花椒,因为比较喜欢花椒油得味道,所以放的略多一点,小🔥慢慢炸出香味,关火即可!

    葱油面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将油淋在面上,兹啦一声~香味就出来了,然后拌匀就可以吃啦!

    葱油面的做法步骤 第4步

小贴士

味道棒棒哒,好吃又简单,切记不要放太多的油,不然会油腻哦🤗

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