纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋白分三次加入糖打发，50g。

   
3. 第3步.

   蛋黄加糖20g稍微打发，加入玉米油和牛奶，塞入低筋粉（如果想做巧克力味可以加可可粉）搅拌至没颗粒

   
4. 第4步.

   将打发好的蛋白和打发好的蛋黄加在一起搅拌均匀

   
5. 第5步.

   170度20分钟

   
6. 第6步.

   200g奶油，20g淡牛奶，20g糖，几滴朗姆酒，打发奶油

   
7. 第7步.

   打发好加食用色素，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   装饰

   
9. 第9步.

   完成