炸酱

炸酱的做法与步骤

1. 1.

   一斤五花肉 肉糜

2. 2.

   葱 姜 蒜 切碎备用

3. 3.

   香菇4枚 泡发 并切碎备用

4. 4.

   热锅热油 加入五花肉肉糜 少量料酒 炒至肉糜变色

5. 5.

   加入一勺甜面酱 两勺海天原味豆瓣酱 一勺老干妈牛肉酱

6. 6.

   加入少量清水 小火熬15分钟 至汤汁变浓稠 关火