俄罗斯俄式饼

俄罗斯俄式饼

俄罗斯俄式饼的食材和调料

鸡蛋1个
6克
温水400ML
12克
牛奶400ML
面粉240克
酸奶400ML
苏打粉6克
色拉油3大匙
温开适量
面粉220克

俄罗斯俄式饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水、鸡蛋、盐、糖一起搅匀

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入面粉制粘稠状,无颗粒

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶拌匀

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续加入面粉制粘稠

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入酸奶酱、色拉油、苏打粉、温开水搅匀静置5分钟

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅抹油烧热

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始烙饼 平坦让它均匀受热 要薄

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    微黄翻面

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成,可以沾蜂蜜或者果酱食用

    俄罗斯俄式饼的做法步骤 第9步

小贴士

面粉加入的多少以黏稠度为准 不要太粘腻面粉适量
酸奶酱要是脱脂的无糖纯酸奶 或者发酵纯牛奶代替

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