蛋挞
蛋挞的做法说明
烘焙入门的佳品，操作简单方便又好吃！
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮提前从冷藏室取出，常温解冻。取出容器，依次加入蛋黄、牛奶、稀奶油、糖粉、炼乳，用手动打蛋器搅匀。
- 第2步.
将搅匀的蛋挞液罐入塔皮中，8-9分满即可
- 第3步.
将烤箱调至230度预热之后，放入蛋挞烤至15-20分钟即可，依据自己喜欢的美人痣程度和嫩老程度调整时间。
- 第4步.
最喜欢蛋挞的美人痣了，美美的！
小贴士
4个蛋黄可以改为2个全蛋，但是全蛋烘烤的延展性没有全蛋黄好，全蛋的口感跟鸡蛋羹一样，全蛋黄会更嫩些，追求完美口感的还是建议全蛋黄。
