锅里放水烧开，放菠菜，菠菜在水里掉一下，熟了之后沥干水份，放在碗里。
放入盐、糖、醋，老干妈辣酱，稍微放一点里面的辣油就行。把大蒜切丁。
锅里放色拉油大蒜煎一下，浇在菠菜上，然后拌匀。
装盘
【咸蛋菠菜】当菠菜遇上咸蛋……菠菜卷+菠菜瘦身汁菠菜蛋黄粥 & 上汤菠菜不爱吃菠菜也能爱上菠菜的【胡萝卜炒菠菜】菠菜炒鸡蛋，还有让菠菜更碧绿的小窍门哦蒜茸菠菜 菠菜的食疗价值菠菜炒鸡蛋 菠菜的食疗价值皮薄馅儿多的菠菜火烧（菠菜馅儿饼）蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）
